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Gourmetrestaurant in Osttirol

Inside - Regional. Saisonal. Verwurzelt.

Richtig gut essen in Osttirol, das verspricht unser Restaurant INSIDE. Hier befindet sich das kleine, aber feine Restaurant INSIDE, das seine Gäste mit innovativer alpiner Küche überraschen will. Als Grundlage dafür dienen traditionelle regionale Lebensmittel, die, nach saisonaler Verfügbarkeit, von unserer Küche auf moderne und überraschende Art zubereitet werden. Wenn in einem Gourmetrestaurant in Osttirol Kreativität und der starke Wille immer wieder was Neues zu probieren aufeinandertreffen.

Verwurzelt in Osttirol

Wichtig für jeden Koch sind hochwertige Lebensmittel, aus denen wunderbare Gerichte gezaubert werden, damit die Gäste richtig gut essen können. Im Idealfall sind sie aus biologischem Anbau und kommen aus der näheren Umgebung. Die Kräuter und viele Früchte wachsen im Garten des Gourmethotels Outside und auch das Brot wird im Hotel selber gebacken. Sogar Marmeladen, Sirupe und Liköre werden im Haus hergestellt und versprechen damit einen nachvollziehbaren Weg der Zutaten, auf den wir in unserem Hotel und Restaurant so viel Wert legen.

Informationen


ÖFFNUNGSZEITEN:

Montag bis Samstag ab 18:00
Küchenannahme: 18:00 - 20:30

SPEISEKARTE:

Die Karte wechselt im INSIDE täglich und bietet ein 6-Gang-Menü mit Wahlmöglichkeiten zwischen Vegetarisch, Fleisch und Fisch. Sie können das Menü jederzeit auf ein 5, 4, oder 3-Gang-Menü anpassen.

Sonderwünsche, Diätküche sowie vegane Gerichte mindestens einen Tag vorbestellen.

Tischreservierung

Tischreservierung

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Gourmet & SPA25.05. - 03.11.2019 Details
3 Nächte inkl. 1 Abend im Restaurant INSIDE ab € 420.-