Bewusst Speisen im Hotel Outside
Kulinarische Genüsse haben im Hotel Outside in Matrei Tradition. Schon beim Einkauf achten wir darauf, dass die Zutaten, die vorwiegend aus der Region kommen, höchsten Ansprüchen genügen. Diese Produkte von ausgewählten regionalen Anbietern garantieren höchste Qualität und Nachhaltigkeit.
Küche und Keller gehören zu den Herzstücken des Hauses und werden mit größter Sorgfalt betreut. Unser Küchenchef kreiert für Sie regionale Köstlichkeiten genauso wie internationale Speisen, nach den neuesten Erkenntnissen für gesunde Ernährung zubereitet. Hierzu verwendet er frische Kräuter und schmackhaftes Gemüse aus unserem hauseigenen Biogarten, was den Speisen einen besonderer Geschmack und die beliebte Tiroler Würze verleiht.
Dazu servieren wir edelste Weine und andere erlesene Getränke. Werfen sie hierfür einen kurzen Blick auf unsere umfangreiche Weinkarte mit den besten Tropfen Vino aus Österreich und der Welt.
„In unserer Küche richten wir uns ganz nach Ihren Wünschen und Vorlieben… Lassen Sie sich von mir und meinem Team so richtig verwöhnen!“
Ihr Hotel Outside Küchenchef
