Regional und nachhaltig?

Natürlich!

Viel Holz, natürliche Materialien und hochwertige, von heimischen Firmen hergestellte Ausstattung spiegeln unsere Liebe und Verbundenheit zur Natur und Region wider. Nachhaltigkeit und Regionalität sind in allen Bereichen spürbar. Viele Lebensmittel, die in unserer Gourmetküche liebevoll verarbeitet werden, kommen aus Osttirol. Ein wunderbarer Ort zum Erholen ist unser Natur Spa mit Badeteich, Indoorpool und verschiedenen Saunen. Auch bei der Vielfalt an Treatments stehen Naturprodukte im Mittelpunkt.

Österreichisches Umweltzeichen
EU-Ecolabel

Wir agieren nachhaltig...

...seit 1996!

Aus Liebe zur Umwelt wirtschaften wir nachhaltig, vorausschauend und verantwortungsbewusst. Indem wir energieeffiziente Materialien und Technologien einsetzen, mit Wärme und Wasser sparsam umgehen, umweltverträgliche Reinigungsmittel verwenden, Abfall vermeiden und Müll trennen. Für uns und die nächsten Generationen.

Lebensmittel
Wir beziehen unsere Lebensmittel bevorzugt aus regionalen und saisonalen Quellen, um die Wertschöpfung direkt in der Region zu fördern, ohne Zwischenhändler. Kurze Lieferwege betonen die Frische unserer Produkte, und wir servieren kleine Portionen, um Lebensmittelabfälle zu minimieren und ressourcenschonend zu agieren. Nachschläge werden nicht verrechnet ;-)

Müll
Wir engagieren uns aktiv für die Minimierung unseres Müllaufkommens, indem wir kontinuierlich unsere Einkaufsprozesse optimieren. Außerdem setzen wir auf lokales Bergquellwasser anstelle von Mineralwasser, das weite Transportwege vermeidet und somit zur Reduzierung unserer Umweltauswirkungen beiträgt.

Reinigungsmittel
Etwa 90% unserer Reinigungsmittel tragen ein Umweltzeichen und sind somit umweltschonend. Zudem helfen uns moderne Dosieranlagen den Verbrauch deutlich zu reduzieren. In der Küche konnten wir den Verbrauch durch eine solche Anlage um ca. 50% reduzieren.
Strom
Eine 42 kW-Peak Photovoltaikanlage deckt etwa 20% unseres jährlichen Energiebedarfs. Überschüssiger Strom wird in Wärme umgewandelt, um Ressourcen effizient zu nutzen. Der restliche Strom stammt aus regenerativen Quellen.

Wasser
2022 lag der Wasserverbrauch im Durchschnitt bei 210 Litern pro Übernachtung, bereits 30% unter dem Durchschnitt der österreichischen Hotellerie. Wir setzen auf innovative Wassersparsysteme in unseren Hotelzimmern, um den Verbrauch weiter zu reduzieren.

Wärme
Die Wärmeversorgung erfolgt durch das örtliche Fernwärmekraftwerk, welches hauptsächlich auf regionales Holz als Brennstoff setzt. Wir legen bei unseren Renovierungsarbeiten höchsten Wert auf Wärmeisolierung und Wärmerückgewinnung, um die Energieeffizienz unserer Einrichtungen kontinuierlich zu steigern.

Wir lieben Selbstgemachtes

Wir backen selbst Brot, kochen Marmeladen und bieten unseren Gästen hausgemachte Kräuterlimonaden an. Unsere Kuchen- und Strudelkreationen am Nachmittagsbuffet sind legendär und der Zirbenschnaps von Seniorchef Sepp Ganzer einzigartig. Weil es selbstgemacht eben am besten schmeckt. In unserem Hotelshop finden Sie unsere hausgemachten Spezialitäten sowie eine Auswahl an Mitbringsel lokaler Künstler für all jene, denen Sie gerne eine Freude machen möchten.

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Unser Umweltbericht

Wir setzen auf Transparenz und kommunizieren unsere erreichten sowie zukünftigen Ziele in unserem Umweltbericht:

laufende Begrenzung des Energie- und Wasserverbrauchs
Reduktion des CO2-Ausstoßes
Begrenzung der Abfallmenge
Einsatz erneuerbarer Energiequellen
Förderung der regionalen Wirtschaft

zum Bericht

Mobilität in Osttirol

Ohne Auto in den Urlaub und trotzdem uneingeschränkte Mobilität in Osttirol genießen? Bei uns ist das möglich! Gästen, die mit dem Zug anreisen, bieten wir einen kostenlosen Shuttle vom/zum Bahnhof Lienz. Die Wanderführer nutzen den Outside-Shuttlebus, um gemeinsam mit den Gästen umweltbewusst zu den Ausgangspunkten der geführten Touren zu gelangen. Und die beste Info zum Schluss: mit der Gästekarte, die Sie beim Check-in erhalten, nutzen Sie einen Großteil der öffentlichen Busse in Osttirol kostenlos.

Mehr zur Mobilität

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